Фестиваль кубанской кухни открылся 15 сентября в Сочи в рамках X Международного инвестиционного форума, сообщили в Департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края.
Для проведения мероприятий в центре города-курорта сооружены стилизованные под кубанский быт курени и подворья, оформленные с использованием этнических мотивов казачьей культуры.
"В этом году в мероприятии участвует 8 предприятий общественного питания города Сочи. Главной целью этого фестиваля является популяризация блюд кубанской кухни и демонстрация кубанского гостеприимства", – рассказали в департаменте.